Tác dụng không ngờ của tinh bột nghệ đối với sức khỏe
Từ lâu, tinh bột nghệ đã được biết đến như một "thần dược" cho sức khỏe. Thế nhưng, rất ít người biết đến giá trị thực sự của loại dược liệu này. Tinh bột nghệ được hiểu là tinh chất mà củ nghệ có được sau khi sàng lọc. Trong mỗi của nghệ, tinh bột nghệ chỉ chiếm 0,1%. Cứ 30kg nghệ tươi sẽ sàng lọc được 1kg nghệ tinh chất.