Tinh bột nghệ mật ong: Công dụng, cách dùng và lưu ý khi sử dụng

Tinh bột nghệ mật ong từ xưa đến nay được xem là "cặp đôi" lý tưởng, giúp mang lại những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Cùng Sức khỏe vàng tìm hiểu về sự kết hợp hoàn hảo của nghệ và mật ong trong bài viết này nhé!

Thành phần dược chất trong nghệ và mật ong

Các nhà khoa học đã tìm ra, trong mật ong có đến hơn 20% là nước, 75-80% là hydrat cacbon cùng nhiều vitamin như: B1, B2, B6, K, E, C... Đặc biệt, mật ong còn chứa hơn 300 vi chất giúp bổ sung nguyên tố vi lượng, acid, men tiêu hóa cần thiết cho cơ thể. Do vậy, mật ong vừa có tác dụng bồi bổ cơ thể, vừa có tác dụng kháng viêm hiệu quả.

Trong khi đó, nghệ lại chứa hàm lượng curcumin rất cao có khả năng chống viêm, kháng khuẩn và chống oxy hóa. Do vậy, nghệ thường được sử dụng trong các bài thuốc giúp hỗ trợ tiêu hóa, ức chế khả năng sinh khối u ở dạ dày.

Tác dụng của tinh bột nghệ và mật ong

Nghệ và mật ong được sử dụng phổ biến trong y học. Người ta thường kết hợp nghệ và mật ong tạo thành công thức lý tưởng có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe và trong làm đẹp.

Tác dụng của tinh bột nghệ và mật ong đối với sức khỏe

Uống tinh bột nghệ với mật ong giúp ngừa ung thư hiệu quả

Nghệ và mật ong có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa cùng nhiều hoạt chất có tác dụng ngăn ngừa gốc tự do có khả năng gây ung thư. Kết quả của một số nghiên cứu còn cho thấy, nghệ có tác dụng thúc đẩy apoptosis (một quá trình kích thích các tế bào ung thư tự hủy theo chương trình). Đặc biệt hơn, nghiên cứu còn chỉ ra rằng, hoạt chất curcumin trong nghệ còn giúp tăng hiệu quả của cisplatin - một loại thuốc hóa trị trong điều trị ung thư đầu cổ.

Từ những dẫn chứng khoa học trên có thể thấy, uống tinh bột nghệ và mật ong là một liệu pháp có lợi giúp ngăn ngừa và chiến đấu với bệnh ung thư, giúp người bệnh nhanh chóng phục hồi sau hóa xạ trị.

Dùng nghệ với mật ong làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

Alzheimer được hiểu là căn bệnh mất trí nhớ ở người cao tuổi. Việc dùng tinh bột nghệ và mật ong mỗi ngày kết hợp cùng sữa giúp giảm nguy cơ mắc bệnh rất tốt. Bởi thành phần curcumin trong nghệ có công dụng kháng viêm kết hợp với mật ong hoạt động như một chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn tổn thương tế bào não. Bên cạnh đó, sữa thúc đẩy cho quá trình sản xuất tế bào mới trong não tốt hơn, hỗ trợ hiệu quả cho quá trình điều trị bệnh.

Nghệ mật ong có tác dụng gì đối với xương khớp?

Nếu phải thường xuyên hoat động thể thao, khiêng vác hay vận động mạnh thì nghệ và mật ong chính là bài thuốc cho cơ, xương khớp dành riêng cho bạn. Một nghiên cứu chỉ ra rằng, tinh bột nghệ có tác dụng giảm đau cơ sau khi hoạt động mạnh. Thêm vào đó, mật ong lại giúp làm dịu mức độ căng của các cơ nhanh chóng.

Đối với những người bị viêm khớp, nghệ và mật ong giúp giảm đau và viêm rất hiệu quả. Công thức lý tưởng này có khả năng kích thích sản sinh tế bào xương, giữ cho xương không bị mất canxi, từ đó xương chắc khỏe hơn.

Tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa cảm cúm với nghệ mật ong

Khi sức đề kháng kém hoặc dễ mắc các bệnh thông thường như cảm cúm, cảm lạnh... bạn nên uống tinh bột nghệ mật ong bởi chúng có đặc tính kháng khuẩn và virus rất tốt, có thể bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại. Ngoài ra, mật ong và nghệ có những đặc tính kháng viêm rất mạnh giúp tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể bạn chống lại bệnh tật một cách tốt hơn.

Nghệ với mật ong có tác dụng gì trong hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày?

Nghệ và mật ong không chỉ giúp các món ăn trở nên hấp dẫn hơn mà còn có tác dụng rất tốt đối với hệ tiêu hóa. Uống tinh bột nghệ mật ong theo liều lượng thích hợp giúp bảo vệ các cơ quan chức năng trong cơ thể, đặc biệt là niêm mạc dạ dày, tránh được tình trạng viêm loét do các vi khuẩn gây bệnh xâm nhập qua đường tiêu hóa.

Hỗn hợp tinh bột nghệ mật ong hỗ trợ điều trị bệnh gan và da liễu

Nếu bạn đang gặp phải các vấn đề về gan hoặc các bệnh da liễu, hãy thử uống tinh bột nghệ với mật ong để tăng hiệu quả trong điều trị bệnh. Bởi hoạt chất curcumin trong nghệ giúp chữa lành các tổn thương về gan, kích hoạt sự hình thành các tế bào gan mới.

Hoặc nếu bạn gặp các vấn đề về da liễu như eczema, vẩy nến hay thậm chí là mụn trứng cá, hất chống oxy hóa trong nghệ và mật ong giúp chống lại tình trạng viêm xảy ở da rất hiệu quả.

Thanh lọc cơ thể, bảo vệ thận bằng nghệ mật ong

Hầu hết nhiều người không biết, trong máu của chúng ta luôn chứa một lượng độc tố nhất định như chất gây dị ứng, hóa chất... Nếu lượng độc tố này để quá lâu trong máu sẽ tích tụ gây nên nhiều bệnh lý nguy hiểm. Vì vậy, với đặc tính dược lý từ nghệ và mật ong, hỗn hợp này có thể làm sạch thận, từ đó làm sạch hệ tuần hoàn máu. Bạn có thể dùng tinh bột nghệ mật ong giống như một đồ uống có tác dụng thải độc rất hữu hiệu.

Uống nghệ với mật ong có tác dụng gì trong điều trị viêm mắt và hen suyễn

Hầu hết các tình trạng viêm trong cơ thể bạn có thể sử dụng nghệ và mật ong để hỗ trợ điều trị, trong đó có bệnh viêm mắt và hen suyễn. Các nhà khoa học chỉ ra rằng, nghệ và mật ong có khả năng ức chế sản xuất leukotrienes - một chất gây viêm.

Người ta cũng tìm ra công dụng của nghệ và mật ong trong hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn. Tuy nhiên, bạn cần tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng để thu được hiệu quả tốt nhất.

Uống tinh bột nghệ với mật ong điều trị chứng mất ngủ

Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, tinh bột nghệ mật ong trong Đông y còn giúp ích khí, nhuận tràng, trị ho, giảm mệt mỏi và điều hòa khí huyến và tăng năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt, trong Đông y, người ta còn dùng nghệ và mật ong như một phương thuốc đề chữa mất ngủ rất hiệu quả và an toàn.

Một số công trình nghiên cứu khoa học đã tìm rất, trong mật ong có chứa một tỷ lệ lý tưởng 1:1 của Fructoza và Glucoza. 2 hoạt chất này rất tốt cho việc dự trữ Glycogen. Dự trữ Glycogen đầy đủ giúp giấc ngủ được ngon và êm đềm hơn. Ngoài ra, uống tinh bột nghệ với mật ong còn giúp bạn phục hồi sức khỏe, tăng sức thể lực khi bạn thức dậy vào buổi sáng để làm việc hiệu quả hơn.

Công dụng của bột nghệ và mật ong trong làm đẹp

Làm trắng da, sạch mụn và trẻ hóa da

Uống nghệ với mật ong có đẹp da không, có sạch mụn không... là câu hỏi được rất nhiều chị em quan tâm. Từ lâu, công thức làm đẹp da với nghệ và mật ong đã được chị em "rỉ" tai nhau về tác dụng cũng hiệu quả mà nó mang lại. Điều kì diệu làm nên sự "thần kỳ" của nghệ chính là hoạt chất curcumin. Đây là hoạt chất có khả năng cải thiện rối loạn sắc tố và ức chế quá trình tổng hợp melanin (chất gây nám da). Do vậy, dùng nghệ có thể giúp xóa mờ vết nám, thâm, sạm, làm trắng da tốt hơn hẳn các nguyên liệu tự nhiên khác.

Mật ong lại có tác dụng kháng viêm, diệt khuẩn và ngăn ngừa viêm nhiễm rất tốt. Do vậy, việc sử dụng hỗn hợp tinh bột nghệ mật ong không chỉ giúp xóa vết thâm nám mà còn giúp trắng da, điều trị và ngăn ngừa mụn, giúp da trắng sáng, nhẵn mịn hơn bao giờ hết.

Bên cạnh đó, mật ong và nghệ còn chứa nhiều vitamin A, E, C và các chất chống oxy hóa, giúp da ẩm mịn, ngăn chặn quá trình hình nếp nhăn.

Giảm cân hiệu quả bằng nghệ và mật ong

Mật ong và tinh bột nghệ có khả năng thúc đẩy nhanh quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể. Trong đó, tinh bột nghệ có tác dụng phá vỡ kết cấu của chất béo, tăng cường sự đào thải chất béo ra khỏi cơ thể, từ đó giúp giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, việc uống tinh bột nghệ mật ong cùng sữa giúp cung cấp nhiều năng lượng hơn khiến bạn lâu đói hơn, giảm cảm giác thèm ăn rất tốt.

Do vậy, thay vì sử dụng các loại thuốc giảm cân hay ăn kiêng kham khổ, bạn hãy thử uống tinh bột nghệ mật ong thường xuyên để hỗ trợ giảm cân an toàn, tự nhiên.

Cách dùng tinh bột nghệ mật ong chuẩn nhất

Cách 1: Uống trực tiếp nghệ mật ong

Uống trực tiếp nghệ và mật ong là cách được nhiều người ưu tiên sử dụng bởi tính đơn giản và hiệu quả nhanh. Tùy thuộc vào mục đích sử dụng, tinh bột nghệ và mật ong được pha uống trực tiếp với liều lượng khác nhau:

• Cách pha tinh bột nghệ với mật ong chữa đau dạ dày: Lấy 2 thìa cà phê bột nghệ nguyên chất, 1 thìa cà phê mật ong cùng 150ml nước ấm. Khuấy đều sao cho nghệ và mật ong tan hết. Mỗi ngày uống từ 2 - 3 cốc, uống trước ăn khi 30 phút hoặc sau ăn 1 tiếng.
• Chữa viêm khớp: Dùng 1 thìa cà phê  tinh bột nghệ cùng một chút mật ong. Chia thành 3 lần uống. Duy trì uống từ 2 - 3 tháng bạn sẽ thấy bệnh viêm khớp cải thiện rõ rệt.
• Cách uống nghệ với mật ong giảm cân: Pha 2 thìa mật ong với 2 thìa tinh bột nghệ cùng 200ml nước ấm. Uống trước ăn 30 phút bữa sáng hoặc trưa. Dùng liên tục trong một tháng, bạn sẽ nhanh chóng sở hữu vóc dáng hoàn hảo.
• Cách uống tinh bột nghệ mật ong ngừa ung thư: Sử dụng nghệ mật ong 2 viên mỗi ngày để ngăn ngừa bệnh ung thư.
• Uống nghệ mật ong đẹp da: Lấy 2 thìa cafe tinh bột nghệ, 2 thìa cafe mật ong pha 200ml nước ấm.dùng thìa, khuấy tan tinh bột nghệ và tạo thành hỗn hợp đồng nhất là đã có thể sử dụng. Dùng thìa, khuấy tan tinh bột nghệ và tạo thành hỗn hợp đồng nhất là đã có thể sử dụng. Để đạt hiệu quả tốt nhất, chị em nên uống nghệ mật ong buổi sáng trước khi ăn sáng khoảng 30 phút.

Cách 2: Nặn thành viên

Cách làm như sau: Bạn trộn 2 thìa tinh bột nghệ với 1 thìa mật ong, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp đậm đặc. Sau đó, tiến hành nặn thành từng viên nhỏ để uống. Cách dùng tinh bột nghệ mật ong này rất tiện lợi, phù hợp với những người bận rộn, không có nhiều thời gian chuẩn bị đồ uống. Bạn cũng có thể mang đi mọi nơi dùng khi cần thiết.

Cách 3: Cách ngâm mật ong với nghệ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Mật ong: Nên chọn loại mật ong đậm đặc, nguyên chất. Chú ý, mật ong quá lỏng sẽ khiến chất lượng nước ngâm không tốt.
• Nghệ vàng tươi: Chọn những củ nghệ già, khỏe mạnh, có màu sẫm nhưng không sẫm đen, nếu chọn được củ nghệ cái thì càng tốt vì loại này tập trung nhiều dưỡng chất có lợi nhất. Nếu nghệ mua còn quá tươi, bạn nên để vài hôm cho héo bớt. Nghệ nhiều nước sẽ làm loãng nước mật ong khiến hỗn hợp dễ bị hỏng.
• Bình thủy tinh
• Dụng cụ chèn nghệ

Tùy theo nhu cầu mà bạn mua lượng mật ong và nghệ vàng tươi phù hợp. Tuy nhiên cần lưu ý, lượng nghệ và mật ong cần chuẩn bị theo tỷ lệ 1:2, ví dụ 1 kg nghệ tương ứng với 2 lít mật ong.

Hướng dẫn cách ngâm mật ong với nghệ

Để ngâm mật ong với nghệ, bạn thực hiện lần lượt theo các bước sau:

Bước 1: Rửa sạch bình thủy tinh và để khô ráo. Bạn cần lưu ý, không nên dùng hũ nhựa để ngâm.

Bước 2: Cạo sạch vỏ nghệ, sau đó rửa sạch và để khô ráo. Cho nghệ vào túi nilong rồi đập nát. Nếu bạn không thích đập nát có thể giã nhuyễn hoặc cắt thành từng lát mỏng.

Bước 3: Xếp nghệ vào bình thủy tinh, sau đó đổ mật ong vào theo tỷ lệ 1:2. Bạn có thể ngâm trong khoảng 2 tuần là có thể sử dụng. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý, nên bảo quản bình ngâm nghệ và mật ong ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Bước 3: Ngâm nghệ và mật ong trong hũ thủy tinh theo tỷ lệ 1:2. Thời gian ngâm là khoảng 2 tuần là có thể bắt đầu dùng được. Tùy vào loại mật ong và nghệ mà bạn chọn mà nước ngâm có màu sắc và vị ngọt khác nhau.

Hướng dẫn cách bảo quản

Khi sử dụng, bạn nên chiết nước ngâm ra một lọ nhỏ hơn để dùng mỗi ngày. Khi sử dụng hết lại tiếp tục chiết tiếp. Bạn nên tránh mở bình ngâm nhiều lần sẽ ảnh hưởng đến chất lượng nước ngâm.

Chị em lưu ý nên bảo quản hũ nghệ ngâm mật ong này ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Trong trường hợp trường quá nóng có thể bảo quản trong tủ lạnh.

Làm mặt nạ nghệ và mật ong

Mặt nạ nghệ và mật ong thường được biết đến với công dụng làm trắng da, trị mụn trứng cá, trị nám, trị rạn da sau sinh, chống lão hóa, khử thâm vùng mắt hay làm hồng nhũ hoa... Để làm mặt nạ nghệ mật ong, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 1 thìa cà phê tinh bột nghệ nguyên chất
• 2 thìa canh mật ong nguyên chất

Cách làm mặt nạ nghệ và mật ong giúp dưỡng da, chống lão hóa, trị mụn:

Bước 1: Cho 1 thìa tinh bột nghệ vào một bát lớn, trộn đều với 2 thìa canh mật ong, khuấy đều để hỗn hợp mịn và kết dính

Bước 2: Đắp hỗn hợp lên da mặt, đợi trong khoảng 15 - 20 phút sau đó rửa sạch lại bằng nước ấm.

Bước 3: Dùng khăn mềm lau nhẹ nhàng cho da mặt khô. Do đặc tính của mật ong cấp ẩm rất tốt nên bạn không cần dùng thêm bất kỳ một kem dưỡng nào khác sau khi đắp mặt nạ. Mỗi tuần bạn nên đắp từ 2 - 3 lần để giúp da được mềm mại, sáng bóng và sạch mụn.

Lưu ý khi đắp mặt nạ nghệ, mật ong:

• Nguyên liệu làm mặt nạ tinh bột nghệ mật ong phải nguyên chất 100%
• Không đắp mặt nạ nghệ mật ong quá 30 phút/lần
• Luôn rửa mặt lại bằng nước ấm trước và sau khi đắp mặt nạ
• Dùng tinh bột nghệ đắp mặt ít nhiều sẽ khiến da bị ám vàng. Do vậy, nếu bạn dùng tinh bột nghệ nguyên chất thì tình trạng này sẽ hiếm khi xảu ra.

Lưu ý khi sử dụng bột nghệ mật ong

Ai nên và không nên uống tinh bột nghệ mật ong?

Tinh bột nghệ mật ong hầu hết ai cũng có thể sử dụng, tuy nhiên cần phải sử dụng đúng liều lượng và phù hợp với thể trạng cơ thể. Những đối tượng sau được khuyên nên sử dụng tinh bột nghệ mật ong:

• Phụ nữ sau sinh
• Người bị đau dạ dày, hệ tiêu hóa kém
• Phụ nữ da nám, sạm, da nhăn cần cải thiện và làm chậm quá trình lão hóa

Người không nên uống nghệ mật ong:

• Phụ nữ mang thai không nên uống tinh bột nghê vị có thể gây sảy thai.
• Không nên cho trẻ dưới 1 tuổi uống. Nguyên nhân do cơ thể trẻ không thể chịu đựng được các đặc tính kháng sinh tự nhiên có trong mật ong.
• Người có tiền sử mắc bệnh tròa ngược dạ dày không nên dùng tinh bột nghệ

Uống nghệ mật ong vào lúc nào tốt nhất?

Thực chất, bạn có thể uống nghệ và mật ong bất cứ lúc nào trong ngày. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến khích, bạn nên uống tinh bột nghệ mật ong buổi sáng. Vì thời điểm này, cơ thể hấp thu tốt nhất giúp phát huy hiệu quả hơn so với các thời điểm khác trong ngày.

Cấm kỵ khi uống tinh bột nghệ

• Không nên kết hợp dùng tinh bột nghệ mật ong với các thực phẩm kỵ với mật ong như cá chép, hành tây, rau thì là, đậu phụ...
• Không nên dùng cùng lúc với thuốc tây. Nếu dùng chung có thể gây nên các triệu chứng như mệt mỏi, khó chịu, quặn thắt
• Uống tinh bột nghệ và mật ong với liều lượng vừa phải vì tiêu thụ quá nhiều nghệ có thể gây ra bệnh dạ dày, mất nước và táo bón.
• Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nếu xuất hiện các vấn đề về máu vì nghệ ngăn chặn quá trình đông máu và có tác dụng chống tiểu cầu.