#5 Thực Đơn Cho Bé Mới Bắt Đầu Tập Ăn Cơm Đúng Chuẩn

Xây dựng thực đơn cho bé tập ăn cơm là vấn đề nan giải của nhiều mẹ trẻ. Nếu cũng đang đau đầu với vấn đề này mẹ có thể bỏ túi 6 thực đơn “chất lừ” dưới đây.

Khi nào mới nên cho bé bắt đầu tập ăn cơm?

Có khá nhiều thông tin về thời điểm nên cho bé tập ăn cơm. Tuy nhiên theo các chuyên gia, mỗi trẻ sẽ có tốc độ phát triển khác nhau. Vì vậy không có kết luận chính xác về thời điểm nên cho bé tập ăn cơm. Thay vào đó, mẹ có thể dựa vào dấu hiệu sinh lý để nhận biết trẻ đã sẵn sàng ăn cơm chưa. Các dấu hiệu cho thấy bé đã sẵn sàng với cơm gồm:

• Bé có khả năng kiểm soát vùng đầu và cổ tốt.
• Bé có thể ngồi vững mà không cần sự hỗ trợ.
• Khả năng cầm nắm phát triển. Mẹ thường xuyên thấy bé cầm những món đồ nhỏ và có thói quen lấy thức ăn đưa vào miệng.
• Bé đã mọc răng và sẵn sàng cho việc nhai.

Nếu thấy bé có các dấu hiệu trên thì đây là thời điểm thích hợp để mẹ xây dựng thực đơn cho bé tập ăn cơm.

Xem thêm: Trẻ 8 Tháng Tuổi Ăn Cơm Được Chưa?

Cách cho bé tập ăn cơm “đúng chuẩn”

Tập cho bé ăn cơm thế nào để con vui vẻ và hợp tác là vấn đề được nhiều mẹ bỉm quan tâm. Nếu chưa có kinh nghiệm hoặc tỏ ra lúng túng trong việc chăm con, mẹ có thể bỏ túi một vài gợi ý sau đây để giúp con làm quen với cơm mẹ nhé!

Chuyển từ cháo sang cơm từ từ

Theo khuyến cáo của bác sĩ nhi khoa, trẻ sơ sinh từ 6 tháng tuổi mới bắt đầu ăn dặm. Trong quá trình lớn lên, lượng thức ăn sẽ chuyển đổi từ lỏng sang cấu trúc đặc rồi rắn. Quá trình này sẽ cần một khoảng thời gian rất dài, vì vậy một vài sai sót của mẹ cũng có thể khiến bé bị biếng ăn.

Thay vì ép trẻ ăn cơm đột ngột, mẹ hãy chuyển dần dần từ cháo sang cơm. Chẳng hạn trước đây 2-3 bữa chính của bé là cháo và bột thì giờ mẹ có thể cho bé ăn 1-2 bữa cháo và 1 bữa cơm. Điều này sẽ giúp bé có thời gian làm làm quen với thức ăn thô.

Cơm cho trẻ tập ăn phải mềm

Thực đơn cho bé mới tập ăn cơm, giai đoạn đầu mẹ nên chuẩn bị cơm nát và mềm để bé hấp thụ và không bị khó tiêu. Khi nấu cơm cho gia đình, mẹ có thể lấy ra một phần rồi đánh nhẹ để hạt vỡ, sau đó chưng lại trong nồi cơm. Còn nếu khéo léo mẹ có thể để nghiêng nồi cơm và lấy được một phần cơm nát cho trẻ ngay khi nấu.

Cho bé ăn thực phẩm mềm

Thực đơn cho bé tập ăn cơm nát cũng nên ưu tiên thực phẩm được hầm hoặc nấu chín mềm. Nếu thức ăn có kích thước lớn, mẹ có thể nghiền hoặc xay nhuyễn. Ví dụ như khoai tây hầm, rau củ thái nhỏ, thịt băm.

Bữa cơm cho trẻ cần đủ chất và tạo hình đẹp mắt

Mẹ có thể lựa chọn những món ăn yêu thích bỏ vào thực đơn cơm nát cho bé mới tập ăn. Mỗi loại thực phẩm như thịt, cá, rau, tôm nên được nấu, hầm hoặc luộc chín để bé dễ ăn. Ngoài ra mẹ cũng nên đầu tư bộ bát, đĩa có mắt sắc bắt mắt, hình dáng đa dạng để bày biện món ăn kích thích vị giác của trẻ.

Không ép trẻ ăn quá nhiều

Đối với các bé mới tập ăn cơm, việc quen ăn cháo hoặc bột sẽ khiến nhai cơm mất nhiều thời gian tiêu hóa và hấp thụ. Vì vậy mẹ đừng nên ép bé ăn quá nhiều 1 lúc. Thay vào đó, hãy chia nhỏ bữa cơm để con cảm thấy thoải mái với việc tập nhai.

Không chan canh vào cơm

Khi xây dựng thực đơn cho bé tập ăn cơm, đa phần các mẹ thường mắc phải sai lầm là tán nhuyễn cơm rồi chan nước canh. Dù chan canh giúp con dễ nuốt nhưng lại rất dễ nghẹn. Điều quan trọng là việc này sẽ khiến bé lười nhai, nhanh ngán, chậm phát triển cơ hàm. Ngoài ra, thức ăn khi không được nhai sẽ khiến dạ dày phải hoạt động nhiều, lâu ngày sinh ra quá tải.

Điều cuối cùng và quan trọng nhất khi xây dựng thực đơn dành cho bé tập ăn cơm là phải thật kiên nhẫn. Bởi không phải lúc nào bé cũng hợp tác và dễ chịu trong bữa ăn.

Xem thêm: Bé Không Chịu Ăn Cơm Phải Làm Sao?

Bỏ túi 5 thực đơn cho bé mới tập ăn cơm

Tập cho bé ăn cơm là hoạt động thú của cả mẹ và bé. Thế nên bạn không phải lo lắng nếu trẻ không chịu hợp tác và tỏ ra biếng ăn. Thay vào đó, hãy bắt đầu chuẩn bị những đơn hấp dẫn theo gợi ý sau đây.

Tập ăn cơm với đậu hũ non

Thực đơn cho bé tập ăn cơm nên bắt đầu với món ăn cơ bản và thanh đạm. Mẹ có thể cho bé ăn cơm nát với đậu hũ non. Vị ngọt của đậu hũ kết hợp với độ mềm của cơm chắc chắn sẽ khiến bé thích thú.

Nguyên liệu:

• Đậu hũ non.
• 1 quả trứng.
• Hành lá, mè, gia vị phù hợp với trẻ.
• 1 ít dầu ăn.

Cách thực hiện:

• Đậu hũ rửa sạch rồi đem nghiền mịn.
• Đập trứng gà vào bát đậu hũ, thêm 1 thìa dầu ăn và gia vị. Rồi khuấy đều các nguyên liệu trong bát.
• Cho đậu hũ vào lò vi sóng quay 5 phút rồi lấy ra cho bé sử dụng.

Cơm nát ăn với tôm và bí đỏ

Bí đỏ giàu vitamin A kết hợp với tôm giàu sắt và canxi chắc chắn sẽ là món ăn bổ dưỡng, thích hợp với các bé. Vì vậy trong thực đơn hàng ngày mẹ đừng quên bỏ qua món ăn “cực chất” này nhé.

Nguyên liệu:

• Bí đỏ.
  Tôm.
• Một ít dầu ăn và bơ lạt nhỏ.

Cách thực hiện:

• Bí rửa sạch, thái miếng cho vào nồi hấp chín rồi nghiền nát.
• Tôm rửa sạch, bóc vỏ, đem xay nhuyễn.
• Cho bơ và dầu ăn vào chảo để lửa nhỏ. Khi dầu sôi thì cho tôm, bí vào đảo đều.
• Nêm nếm gia vị và sử dụng cho bé ăn cùng cơm nát.

Ăn cơm nát với cá nướng tán nhuyễn

Cá nướng là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Vì vậy trong thực đơn hàng ngày cho bé tập ăn cơm mẹ đừng bỏ lỡ món ăn này nhé.

Nguyên liệu:

• 225-300g phi lê cá.
• Giấy bạc.

Cách thực hiện:

• Bọc cá trong giấy bạc sau đó cho vào lò vi sóng để nhiệt độ 190 độ C.
• Sau khi cá chín, mẹ mở giấy bạc chờ nguội. Sau đó gỡ cương và xé nhỏ phần thịt để bé sử dụng.

Tập ăn với thịt viên sốt cà chua

Thịt viên sốt cà chua không chỉ là món ăn dễ làm mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Vị béo của thịt khi kết hợp với vị chua của cà chua chắc chắn sẽ khiến bé rất dễ đưa cơm.

Nguyên liệu:

• 100g thịt vai băm.
• 1 miếng mộc nhĩ.
• ½ quả cà chua.
• Gia vị.

Cách thực hiện:

• Mộc nhĩ sau khi ngâm nỏ thì làm sạch, thái nhỏ.
• Cho mộc nhĩ vào cũng thịt băm, thêm 1 thìa mắm, 1 thìa dầu rồi trộn đều, viên thành từng viên nhỏ.
• Cà chua thái mỏng xào nhừ, đổ thêm 1 bát nước con vào đun.
• Cho thịt viên vào và vặn nhỏ lửa đến khi chín là được.

Khoai tây cuộn rong biển

Khoai tây và rong biển là món ăn cuối cùng trong thực đơn cho bé bắt đầu tập ăn cơm. Cách thực hiện món ăn này khá đơn giản và không tốn nhiều thời gian của mẹ.

Nguyên liệu:

• Khoai tây.
• Đậu Hà Lan.
• Cà rốt.
• Trứng gà.
• Rong biển khô.

Cách thực hiện:

• Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, đem thái miếng, hấp chín và nghiền nhuyễn.
• Cho cà rốt, đậu hà lan vào luộc chín. Lưu ý cà rốt phải được làm sạch và thái hạt lựu.
• Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, lấy lòng đỏ để riêng.
• Cho nguyên liệu vào trộn đều, thêm một chút gia vị. Rồi dùng rong biển cuộn lại.
• Mẹ nên cắt nhỏ và bày ra đĩa để con thưởng thức cùng cơm.
  

Thực đơn cho bé tập ăn cơm có thể chuẩn bị với đa dạng nguyên liệu. Mẹ có thể làm món ăn đơn giản hoặc “nâng cấp” để bé khám phá nhiều hơn. Đừng quên bỏ túi và áp dụng ngay 6 thực đơn “chất lừ” trên đây mẹ nhé.

Xem thêm: Làm Gì Khi Trẻ 3 Tuổi Không Chịu Ăn Cơm Chỉ Uống Sữa?