Bố Mẹ Phải Làm Sao Khi Trẻ 15 Tháng Tuổi Biếng Ăn?
Khi con bạn bước sang giai đoạn 15 tháng, bạn có thể nhận thấy trẻ trở nên biếng ăn hơn. Các bé ngày càng kén chọn thức ăn và không còn hào hứng với đồ ăn như trước đây. Tuy nhiên, đó là điều hoàn toàn bình thường ở lứa tuổi này.
Trẻ 15 tháng cần ăn bao nhiêu?
Với trẻ 15 tháng tuổi, bạn nên tiếp tục cho trẻ ăn 3 bữa chính và 2 bữa phụ mỗi ngày. Các chuyên gia dinh dưỡng cho hay: hầu hết những trẻ mới biết đi cần khoảng 1.000 calo mỗi ngày, hoặc cụ thể hơn là 40 calo cho mỗi 2,5 centimet. Ví dụ, con của bạn 15 tháng, cao 80cm thì trẻ cần khoảng 80/ 2,5 x 40 = 1.280 calo mỗi ngày.
Nếu bạn vẫn băn khoăn không biết nên cho trẻ ăn bao nhiêu là đủ thì bạn có thể thực hiện cách đơn giản sau đây. Bắt đầu cho trẻ ăn bữa chính bằng 1/4 khẩu phần ăn của bố mẹ. Sau đó, tùy theo nhu cầu muốn ăn thêm hay đã no bụng của trẻ mà điều chỉnh sao cho phù hợp.
Thực phẩm nào tốt cho bé 15 tháng biếng ăn?
Bạn nên tăng cường rau xanh, trái cây, ngũ cốc và protein trong khẩu phần ăn hàng ngày của bé 15 tháng biếng ăn. Rau xanh và trái cây cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất giúp trẻ phát triển toàn diện. Các loại ngũ cốc, đặc biệt là ngũ cốc nguyên hạt không chỉ là nguồn tinh bột lành mạnh mà còn đầy đủ chất xơ. Còn protein trong thịt, cá, trứng, hải sản rất cần thiết để trẻ phát triển cơ bắp và tăng trưởng chiều cao.
Các nhà khoa học cho biết: trẻ 15 tháng lười ăn đặc biệt yêu thích sinh tố, thịt viên và các loại bánh. Sinh tố là cách đơn giản nhất để bạn bổ sung nhiều loại trái cây cho trẻ. Thức uống này có vị ngọt và màu sắc sặc sỡ nên được rất nhiều trẻ ưa thích. Với món thịt viên, bạn có thể chế biến từ thịt lợn, bò, gà thậm chí là cá sau khi gỡ bỏ xương dăm. Những viên thịt nhỏ xinh vừa dễ nhai, dễ nuốt lại cung cấp đầy đủ protein cho trẻ. Cuối cùng, trẻ em vốn dĩ rất chuộng đồ ngọt. Nhưng thay vì mua sẵn các loại bánh kẹo nhiều đường trong siêu thị, bạn hãy tự làm bánh tại nhà cho trẻ. Vừa thơm ngon, nóng hổi vừa sáng tạo được nhiều công thức lại có cơ hội cùng bé vào bếp.
Trẻ 15 tháng tuổi có thể uống sữa nguyên kem hoặc sữa mẹ. Trung bình mỗi ngày trẻ cần 700mg canxi, tương đương với 700ml sữa. Nếu con của bạn vẫn đang bú mẹ, hãy cứ tiếp tục duy trì. Mặc dù giai đoạn này sữa mẹ không còn là nguồn dinh dưỡng chính nhưng vẫn có những lợi ích nhất định dành cho trẻ. Còn nếu bạn muốn trẻ cai sữa mẹ, hãy tiến hành từ từ. Bạn nên giảm dần số lần cho trẻ bú mẹ trong 3 – 7 ngày trước khi ngừng hẳn.
Xem thêm:
Bố mẹ nên làm gì khi trẻ 15 tháng không chịu ăn?
Cảm giác thèm ăn của trẻ 15 tháng tuổi thay đổi liên tục hàng ngày. Có những lúc trẻ rất hào hứng ăn uống và ăn rất nhiều. Nhưng cũng có khi trẻ không chịu ăn, kể cả những mọi món ăn từng rất yêu thích. Vì thế, rất khó để bố mẹ ép trẻ ăn uống theo ý của mình. Thay vào đó, để đối phó với trẻ 15 tháng tuổi biếng ăn, bạn có thể thực hiện chiến lực 3E (Expose – Explore – Expand) dưới đây.
Expose – Bộc lộ
Đây là bước đầu tiên để bạn giúp trẻ 15 tháng lười ăn tiếp cận với món ăn mới hoặc đồ ăn trẻ không thích, như rau quả, thịt cá… Bạn hãy thường xuyên chế biến những món ăn mới này nhưng đừng bắt trẻ ăn. Hãy cứ nấu nướng thật đẹp mắt, sau đó bày biện lên bàn và ăn món đó trước mặt trẻ. Thêm nữa, bạn có thể cho trẻ tiếp cận với thức ăn thông qua các trải nghiệm thực tế. Rủ trẻ đi chợ, siêu thị cùng bạn, cho trẻ đến thăm vườn cây, trang trại hoặc thậm chí cùng trẻ trồng rau trái tại nhà chắc chắn là những ý tưởng tuyệt vời.
Explore – Khám phá
Sau khi trẻ đã quen mắt và bớt “ác cảm” với đồ ăn, bạn hãy cho phép trẻ cầm nắm, chơi đùa và nghịch ngợm với chúng. Những tiếp xúc trực tiếp với tay, môi, lưỡi, mũi giúp trẻ cảm nhận hương vị của món ăn. Bạn cũng có thể cho trẻ nấu ăn cùng mình. Hãy biến thức ăn trở thành những người bạn thân thuộc với trẻ chứ không phải chỉ là đồ ăn cung cấp chất dinh dưỡng.
Expand – Mở rộng
Khi trẻ vượt qua 2 bước trên, bạn đã kích thích thành công trí tò mò cũng như cảm giác ngon miệng của trẻ. Lúc này, bạn nên bắt đầu mở rộng và giới thiệu đa dạng nhiều loại thức ăn hơn cho trẻ. Biện pháp này sẽ xử lý dứt điểm tình trạng kén ăn, biếng ăn ở trẻ 15 tháng tuổi.
Gợi ý thực đơn cho bé 15 tháng tuổi biếng ăn
Sau đây, Mẹ Mun sẽ gợi ý cho bạn một thực đơn đầy đủ gồm 3 bữa chính và 2 bữa phụ (sáng, chiều) phù hợp cho bé 15 tháng biếng ăn nhé!
Bữa sáng: Bánh muffin cà rốt phô mai và sữa
Đây là một bữa sáng chuẩn mực với đầy đủ tinh bột, protein, chất béo và rau củ. Món bánh cũng rất thơm ngon và dễ làm. Trước tiên, bạn cần chuẩn bị:
- 175g bột mì đa dụng
- 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- 2 quả trứng gà
- 6 muỗng canh sữa tươi
- 50g phô mai bào
- 75g cà rốt bào nhỏ
- Vài lát hành lá
- Chút muối ăn.
Đầu tiên, bạn trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau. Sau đó chia đều vào các khuôn muffin và nướng bánh ở 170°C trong 15 – 20 phút đến khi bánh nở đều và vàng ươm. Bạn hãy cho trẻ ăn món bánh này cùng một cốc sữa nhé!
Bữa phụ buổi sáng: Trái cây chim công
Cách hiệu quả nhất để đối phó với trẻ 15 tháng không chịu ăn hoa quả là sắp xếp và bày biện chúng thật đẹp mắt. Bạn hãy sử dụng nho xanh, việt quất, trái lê và cà rốt để sáng tạo món ăn này cũng như nhiều bữa phụ hoa quả hấp dẫn khác nhé!
Bữa trưa: Mỳ Ý bạch tuộc
Thay vì nấu món mỳ Ý bò bằm thông thường, bạn có thể chế biến món ăn thông minh này để kích thích cảm giác ngon miệng của trẻ. Bạn chỉ cần cắt khúc xúc xích rồi dùng sợi mỳ khô xiên qua trước khi đem luộc. Sau đó trần thêm cà rốt, súp lơ xanh và nấu sốt cà chua hoặc sốt nấm là đã hoàn thành bữa trưa thơm ngon, bổ dưỡng rồi.
Bữa phụ buổi chiều: Sữa chua hoa quả xay
Đây là bữa phụ lành mạnh, nhanh gọn và thức uống giải khát tuyệt vời cho trẻ trong ngày hè. Bạn hãy xay nhỏ dâu tây, việt quất hoặc chuối, bơ với sữa chua và hạt óc chó, hạnh nhân nhé!
Bữa tối: Cá hồi viên
Thực đơn cho bé 15 tháng tuổi biếng ăn chắc chắn không thể thiếu món thịt viên và cá viên này. Nguyên liệu chế biến bao gồm:
- 3 muỗng canh bột mỳ đa dụng
- Một chút muối
- 1/2 bát nhỏ phô mai bào
- 300g cá hồi, bỏ da, thái hạt lựu
- 1 củ hành tây nhỏ, thái hạt lựu
- 2 muỗng cà phê dầu ăn.
Trước tiên, bạn cho các nguyên liệu (trừ bột mỳ) vào máy xay và xay nhuyễn. Bạn có thể cho thêm một chút nước hầm xương hoặc nước lọc nếu hỗn hợp quá đặc. Sau đó, bạn nặn thành 20 viên tròn rồi lăn qua một lớp bột mỏng. Cuối cùng, bạn có thể rán cá viên trong chảo dầu hoặc nướng trong lò ở nhiệt độ 200°C với thời gian từ 10 – 15 phút.
Trong mỗi giai đoạn phát triển, trẻ có nhu cầu và sở thích ăn uống khác nhau. Với lứa tuổi 15 tháng, cảm giác ngon miệng và món ăn yêu thích của trẻ thường thay đổi liên tục. Có ngày trẻ rất hào hứng ăn nhưng cũng có thời điểm trẻ cực kỳ biếng ăn khiến các bậc phụ huynh bối rối, đau đầu. Tuy nhiên, thay vì hoảng loạn, bạn nên kiên nhẫn và bình tĩnh với trẻ. Hãy ghi nhớ chiến lược 3E để xử lý dứt điểm tình trạng biếng ăn cho trẻ 15 tháng, bạn nhé!
Mẹ Mun
