Thực Đơn Ăn Dặm Cho Trẻ 6 Tháng Biếng Ăn Nhanh Tăng Cân

‍Trẻ 6 tháng, mẹ đã có thể cho bé tập ăn dặm, bé sẽ được làm quen với những thực phẩm mới như rau củ, trái cây, thịt, cá… Nhưng trẻ biếng ăn dặm lại trở thành nỗi lo của hầu hết các bậc cha mẹ. Vậy vì sao bé biếng ăn dặm và thực đơn cho trẻ 6 tháng biếng ăn dặm như thế nào?

Có mấy kiểu ăn dặm cho bé 6 tháng?

Hiện nay, có 3 cách ăn dặm phổ biến nhất cho trẻ nhỏ, tùy vào điều kiện và khả năng của mỗi gia đình mà cha mẹ có thể lựa chọn cách ăn dặm cho con phù hợp:

Ăn dặm kiểu truyền thống

Đây là phương pháp phổ biến và cũng được áp dụng nhiều nhất từ trước đến nay. Phương pháp ăn dặm này sử dụng cách nấu cháo hoặc bột để tập ăn cho bé. Cháo hoặc bột sẽ được nấu chín, kết hợp với rau củ và chất đạm rồi xay nhuyễn thành hỗn hợp cháo/bột cho bé ăn. 

Cách ăn dặm này thường nhanh gọn, đơn giản, phù hợp với những bà mẹ bận rộn hoặc không có nhiều thời gian để chế biến cầu kỳ cho bé. Tuy nhiên, ăn dặm kiểu này thường sẽ khó nhận biết bé bị dị ứng với thực phẩm gì vì thức ăn được xay nhuyễn cùng với nhau. 

Ăn dặm kiểu Nhật

Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp chế biến đồ ăn dặm cho bé riêng rẽ từng loại nguyên liệu khác nhau. Mỗi loại sẽ được bỏ riêng vào từng bát khoặc khay nhỏ. Nấu cháo kiểu Nhật mẹ cũng sẽ rây cho bé thay vì xay nhuyễn, nước hầm cháo cũng ninh từ các loại rau củ chứ không dùng xương, thịt.

Cách làm này sẽ tốn nhiều thời gian hơn và mẹ phải chịu khó, tỉ mỉ hơn, nhưng thay vào đó, bé sẽ được nếm hương vị của từng loại thức ăn, nhận biết được loại thực phẩm gây dị ứng ở bé, bé có thể ăn thô sớm và được rèn luyện kĩ năng ăn uống ngay từ khi còn nhỏ.

Xem thêm: Cháo cho trẻ biếng ăn

Ăn dặm kiểu BLW (Baby Led Weaning)

Ăn dặm kiểu BLW hay còn gọi là ăn dặm tự chỉ huy. Đây là phương pháp ăn dặm rất phổ biến ở các nước châu Âu và châu Mỹ, mới nổi lên ở Việt Nam những năm gần đây. Phương pháp này sẽ giúp bé ăn thô ngay từ khi bắt đầu. Mẹ không cần xay nhuyễn thức ăn mà chỉ cần cắt các loại rau củ dài bằng ngón tay rồi đem đi nấu chín, sau đó đưa cho bé cầm rồi để bé tự ăn.

Cách ăn dặm này giúp bé tự học cách ăn uống, tự khám phá mùi vị, tự quyết định lượng thức ăn mà bé muốn ăn. Bé sẽ biết cách cầm, nắm, sử dụng lưỡi, hàm linh hoạt để nhằn thức ăn. Tuy nhiên, thời gian đầu khi bé chưa quen bé sẽ không ăn được nhiều dẫn tới chậm tăng cân, bé cũng sẽ dễ bị hóc nghẹn hơn nên cha mẹ cần phải luôn luôn quan sát khi cho bé ăn dặm. Sau mỗi bữa ăn, mẹ thường phải dọn dẹp bãi chiến trường và phải chịu áp lực khá nhiều từ sự bất đồng quan điểm với ông bà.

Vì sao trẻ 6 tháng biếng ăn dặm?

Trẻ 6 tháng biếng ăn dặm do nhiều nguyên nhân, điển hình là: 

Trẻ ăn dặm quá sớm

Thông thường, cha mẹ nên cho trẻ ăn dặm khi trẻ được 6 tháng tuổi vì khi đó hệ tiêu hóa của bé đã phát triển tốt, có thể tiêu hóa những thức ăn rắn. Nếu cho bé ăn dặm trước độ tuổi này thì hệ tiêu hóa của bé còn non nớt rất dễ bị tốn thương và khó hấp thu, bé thường xuyên bị đầy bụng, khó tiêu, lâu dàn dẫn tới biếng ăn. 

Trẻ chưa quen với việc ăn dặm

Việc phải làm quen với một loại thức ăn “khác lạ” so với sữa mẹ hoặc sữa công thức là điều khiến bé có thể biếng ăn. Trẻ đã quen với cấu trúc sữa nước, loãng khi ăn cháo hay bột đặc sẽ khiến bé không quen và dẫn tới từ chối ăn dặm ở giai đoạn đầu. 

Trẻ biếng ăn do mọc răng

6 tháng tuổi bé đã bắt đầu mọc chiếc răng đầu tiên. Đây là một trong những nguyên nhân chính khiến bé lười ăn dặm. Khi mọc răng, bé thường bị sưng lợi và nướu, gây đau đớn khi ăn dẫn tới trẻ không muốn ăn dặm, lười ăn dặm.

Xem thêm: Trẻ biếng ăn do mọc răng phải làm sao?

Bé có vấn đề về sức khỏe

Đôi khi bé gặp một vấn đề nào đó về sức khỏe như bé bị cảm lạnh, cảm cúm, các bệnh về đường hô hấp hay rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón cũng có thể khiến bé biếng ăn dặm. 

Cha mẹ cho bé ăn dặm sai cách

Tưởng chừng như không liên quan nhưng đa phần bé biếng ăn dặm lại do cách cho ăn sai lầm của cha mẹ. Nếu trong khi bé ăn dặm mà cha mẹ thường xuyên cho bé đi rong, cho bé xem ti vi, điện thoại thì điều đó sẽ khiến bé không tập trung vào bữa ăn từ đó dẫn đến biếng ăn. Hay kết cấu của món ăn dặm không phù hợp với độ tuổi của bé, cháo/bột quá đặc trong khi 6 tháng bé cần ăn cháo/bột loãng, xay nhuyễn thì cũng khiến bé không chịu ăn. Hay vì bé không ăn mà cha mẹ quát mắng, thúc ép trẻ thì trẻ cũng sinh tâm lý sợ hãi từ đó không muốn ăn nữa. 

Cách khắc phục trẻ 6 tháng biếng ăn dặm

Để khắc phục trẻ 6 tháng biếng ăn dặm, mẹ cần lưu ý những điều sau:

Chế biến thức ăn phù hợp với tuổi của trẻ

Kết cấu thức ăn phù hợp sẽ giúp bé ăn uống dễ dàng hơn. Vì thế cha mẹ cần hết sức lưu ý khi chế biến thức ăn cho trẻ. Không nên cho bé ăn cháo quá đặc trong giai đoạn này. Trẻ 6 tháng tuổi chỉ nên ăn cháo/bột loãng với tỉ lệ 1 gạo : 10 nước. 

Không ép trẻ ăn

Tuyệt đối không ép trẻ ăn nếu bé không chịu ăn dặm, rất có thể bé đang mọc răng hay gặp một số vấn đề về sức khỏe nào khác. Hãy bỏ qua và cho bé ăn tiếp vào lần tới.

Không kéo dài bữa ăn

Cha mẹ không nên cho bé đi ăn rong hay bật tivi, điện thoại cho bé xem mỗi khi đến giờ ăn vì sẽ khiến bé xao nhãng. Thay vào đó, hãy để bé ngồi một chỗ trên ghế ăn dặm, cho bé tập trung vào bữa ăn và mỗi bữa chỉ nên kéo dài từ 20 – 30 phút. Quá thời gian này, mẹ hãy ngừng cho bé ăn. 

Thường xuyên thay đổi thực đơn cho bé

Thức ăn nhàm chán cũng là một nguyên nhân khiến bé lười ăn dặm, do đó, mẹ hãy thường xuyên thay đổi món ăn cho bé nhé.

Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng biếng ăn

Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng biếng ăn thường được bắt đầu bằng 1 hoặc 2 bữa ăn dặm mỗi ngày kèm theo bữa ăn phụ. Khi đó bé vẫn được duy trì bú mẹ hoặc sữa công thức từ 3 – 4 cữ mỗi ngày hoặc hơn, tùy vào bé có ăn dặm được nhiều hay không. 

Thông thường, lịch ăn cho trẻ 6 tháng biếng ăn được diễn ra như sau: 

• 6 giờ sáng: bữa sáng sau khi ngủ dậy bé sẽ bú mẹ hoặc sữa công thức
• 9 giờ sáng: bé sẽ ăn dặm bằng một bữa bột
• 11 giờ sáng: cho bé ăn phụ bằng hoa quả
• 12 giờ trưa: bữa trưa cho bé bằng sữa mẹ hoặc sữa công thức
• 14 giờ chiều: bé ăn dặm một bữa bột
• 16 giờ chiều: cho bé ăn bữa phụ
• 18 giờ chiều: bữa tối cho bé bằng sữa mẹ hoặc sữa công thức

Dưới đây là một số thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng biếng ăn 7 ngày trong tuần mẹ có thể tham khảo:

Thực đơn ăn dặm kiểu nhật cho bé 6 tháng biếng ăn

Trong giai đoạn bé được 6 tháng tuổi, bé sẽ ăn cháo rây 1 bữa một ngày với tỉ lệ 1 gạo : 10 nước. Ngoài việc ăn dặm, bé vẫn bú 5 cữ sữa như bình thường. Cháo và các loại thức ăn khác sẽ được để riêng rẽ. 

Dưới đây là thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng biếng ăn: 

TUẦN 1:

• Thứ hai: 10 giờ sáng: Cháo trắng + rau ngót + đậu phụ
• Thứ ba: 10 giờ sáng: Cháo trắng + rau ngót  + cá quả dầm
• Thứ tư: 10 giờ sáng: Cháo trắng + bắp cải + sữa chua không đường
• Thứ năm: 10 giờ sáng: Cháo trắng + rau ngót + cá quả dầm
• Thứ sáu: 10 giờ sáng: Cháo trắng + rau cải + 2/3 lòng đỏ trứng
• Thứ bảy: 10 giờ sáng: Cháo trắng + rau cải + đậu phụ
• Chủ nhật: 10 giờ sáng: Cháo trắng + rau cải + sữa chua không đường

TUẦN 2:

• Thứ hai: 10 giờ sáng: Cháo trắng + cà rốt + đậu phụ
• Thứ ba: 10 giờ sáng: Cháo trắng + cà rốt + cá quả dầm
• Thứ tư: 10 giờ sáng: Cháo trắng + bí đỏ + 2/3 lòng đỏ trứng
• Thứ năm: 10 giờ sáng: Cháo trắng + bí đỏ + sữa chua không đường
• Thứ sáu: 10 giờ sáng: Cháo trắng + cà chua + đậu phụ
• Thứ bảy: 10 giờ sáng: Cháo trắng + cà chua + cá quả dầm
• Chủ nhật: 10 giờ sáng: Cháo trắng + cà chua + sữa chua không đường

TUẦN 3:

• Thứ hai: 10 giờ sáng: Cháo trắng + rau ngót + sữa chua không đường
• Thứ ba: 10 giờ sáng: Cháo trắng + rau ngót + đậu phụ
• Thứ tư: 10 giờ sáng: Cháo trắng + su hào + cá quả dầm
• Thứ năm: 10 giờ sáng: Cháo trắng + su hào + 2/3 lòng đỏ trứng
• Thứ sáu: 10 giờ sáng: Cháo trắng + cải bó xôi + đậu phụ
• Thứ bảy: 10 giờ sáng: Cháo trắng + cải bó xôi + cá quả dầm
• Chủ nhật: 10 giờ sáng: Cháo trắng + cải bó xôi + sữa chua không đường

TUẦN 4:

• Thứ hai: 10 giờ sáng: Cháo trắng + rau ngót + sữa chua không đường
• Thứ ba: 10 giờ sáng: Cháo trắng + rau ngót + 2/3 lòng đỏ trứng
• Thứ tư: 10 giờ sáng: Cháo trắng + bắp cải + đậu phụ
• Thứ năm: 10 giờ sáng: Cháo trắng + bắp cải + cá quả dầm
• Thứ sáu: 10 giờ sáng: Cháo trắng + rau cải + sữa chua không đường
• Thứ bảy: 10 giờ sáng: Cháo trắng + rau cải + đậu phụ
• Chủ nhật: 10 giờ sáng: Cháo trắng + rau cải + cá quả dầm
  

Thực đơn ăn dặm kiểu BLW cho bé 6 tháng biếng ăn

Khi bé 6 tháng mới bắt đầu tập ăn dặm, mẹ nên cho bé ăn các loại thức ăn dễ tiêu hóa như rau củ hoặc trái cây hấp chín. Sau khi bé đã quen mẹ mới cho bé tập làm quen thêm với thịt, cá… Khi cho bé ăn dặm kiểu blw, mẹ nên để cho bé tự lựa chọn thức ăn cho mình và tự quyết định xem bé sẽ ăn bao nhiêu và ăn như thế nào. Mẹ đừng nên quá sốt ruột mà ép bé ăn vì điều đó có thể khiến bé biếng ăn nhiều hơn. 

Dưới đây là thực đơn ăn dặm kiểu BLW cho bé 6 tháng biếng ăn: 

TUẦN 1:

• Thứ hai: bữa trưa: chuối nghiền hoặc thái lát
• Thứ ba: bữa trưa: nắm cơm nhỏ
• Thứ tư: bữa trưa: xoài thái hình ngón tay
• Thứ năm: bữa trưa: khoai tây nghiền
• Thứ sáu: bữa trưa: súp lơ xanh hấp chín
• Thứ bảy: bữa trưa: súp lơ trắng hấp chín
• Chủ nhật: bữa trưa: củ cải hấp chín thái hình ngón tay

TUẦN 2:

• Thứ hai: bữa trưa: sữa chua
• Thứ ba: bữa trưa: cà rốt hấp chín thái hình ngón tay
• Thứ tư: bữa trưa: khoai lang hấp chín thái hình ngón tay
• Thứ năm: bữa trưa: lê hấp chín thái hình ngón tay
• Thứ sáu: bữa trưa: bí ngô hấp chín thái hình ngón tay
• Thứ bảy: bữa trưa: đậu cove hấp chín thái hình ngón tay
• Chủ nhật: bữa trưa: rau chân vịt nghiền

TUẦN 3:

• Thứ hai: bữa sáng: ngũ cốc + lê hấp chín thái hình ngón tay; bữa trưa: khoai tây, củ cải, cà rốt hấp chín thái hình ngón tay
• Thứ ba: bữa sáng: ngũ cốc + táo hấp chín thái hình ngón tay; bữa trưa: súp lơ xanh hấp chín
• Thứ tư: bữa sáng: ngũ cốc + xoài thái hình ngón tay; bữa trưa: khoai lang hấp chín thái hình ngón tay
• Thứ năm: bữa sáng: ngũ cốc + táo hấp chín thái hình ngón tay; bữa trưa: củ cải nghiền
• Thứ sáu: bữa sáng: ngũ cốc + lê hấp chín thái hình ngón tay; bữa trưa: khoai tây nghiền
• Thứ bảy: bữa sáng: ngũ cốc + dâu tây thái hình ngón tay; bữa trưa: súp lơ trắng hấp chín
• Chủ nhật: bữa sáng: ngũ cốc; bữa trưa: rau chân vịt nghiền

TUẦN 4:

• Thứ hai: bữa sáng: ngũ cốc + hoa quả; bữa trưa: thịt gà hầm xé nhỏ
• Thứ ba: bữa sáng: ngũ cốc + hoa quả; bữa trưa: cá hồi áp chảo + khoai lang hấp chín thái hình ngón tay
• Thứ tư: bữa sáng: ngũ cốc + hoa quả; bữa trưa: thịt lợn hầm xé thành miếng nhỏ, cà rốt hấp chín thái hình ngón tay
• Thứ năm: bữa sáng: ngũ cốc + hoa quả; bữa trưa: thịt bò hầm
• Thứ sáu: bữa sáng: ngũ cốc + hoa quả; bữa trưa: mì rau củ
• Thứ bảy: bữa sáng: ngũ cốc + hoa quả; bữa trưa: cá quả hấp chín + khoai lang hấp chín thái hình ngón tay
• Chủ nhật: bữa sáng: ngũ cốc + hoa quả; bữa trưa: trứng bác

Lời kết

Trên đây là một số thực đơn cho trẻ 6 tháng biếng ăn dặm mẹ có thể tham khảo. Tùy vào kiểu ăn dặm mà mẹ lựa chọn thì sẽ có thực đơn ăn dặm khác nhau. Cho dù bé ăn dặm kiểu nào thì mẹ cũng nên đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé trong mỗi bữa ăn nhé.